シンチャオ！

ベトナムには、通常のベトナムコーヒー以外にもアレンジしたコーヒーがいくつも存在しています。

今回はその中でも、「エッグコーヒー」を提供するダナンのお店をご紹介します。

※2022年1投稿、2025年8月更新

エッグコーヒーとは

エッグコーヒー(Cà phê trứng:カフェチュン)は、ハノイが発祥のコーヒーと卵黄、練乳を使った、温かいドリンクです。

1940年代の第一インドシナ戦争中のベトナムでは、フレッシュな牛乳が中々手に入らなかったものの、練乳と卵黄を代理に使ってみてはどうだろうと考え生まれたそうです。

現在も、エッグコーヒー発祥と言われているハノイの名店Cafe Giảngでは,、当時からの味を提供しています。

ダナンでエッグコーヒーが飲めるお店５選

ハノイ発祥のエッグコーヒーですが、ダナンでも結構人気で、色々なお店で頂くことができます。
今回はダナンでエッグコーヒーを提供している、人気店、おすすめ店をご紹介します。

ザ・モスコーヒー：The Moss Coffee

• 清潔だけどローカルの雰囲気が味わえる！
• 老若男女誰でも入りやすい
• ドリンクの種類が豊富

ダナンのカフェの中でも上位のエッグコーヒーはここで頂けます！
下からろうそくの火で温められて、焦げていくとビターな味に変身します。
味の過程を楽しめ、ハートやクリスマスツリーなどのアートもしてくれるのでとってもオススメ！

ナムハウス：NAM house Cafe

• 店内には70年代に流行ったグッズが店内に散りばめられいる
• 男女共に人気！煙草も吸えます
• 薄暗い店内なので、窓際に座ると写真が撮りやすい！

ハノイの老舗エッグコーヒーに限りなく近い一品が飲めるのがこちら！
見た目もかわいく、初めてエッグコーヒーを飲む方にも自信をもっておすすめできます。
もたぁっとしたたっぷりのクリームが乗っているので、デザート感覚で召し上がれ。

ノイカフェ：Nối Cafe

• 一つの路地に３店舗を広げる超やり手オーナー
• 70年代のグッズが散りばめられた３店舗からお気に入りの席を見つけられる！
• ベトナムローカルらしいメニューばかりでおすすめ！

実は２番で紹介したNoi Cafeのデザインも手掛けている方がオーナーで、今ダナンでノスタルジック系カフェと言ったら「Noi」か「Nam」というほど超人気店です。
エッグコーヒーの提供の仕方もお湯が張ったグラスにコップを入れるスタイルで、少しアレンジしているものの、すごく素敵！
お味も甘すぎずに、コーヒーと甘いクリームの絶妙な加減を楽しむことができる一品になっています。

ナムトーハウス：Namto House

• とにかく地元の若者に人気の市内中心のカフェ！
• 夕方から夜にかけて道にはみ出てお客さんが座るほど人気！
• 店内は造花の花や緑で埋め尽くされていてフォトジェニック

写真の一番ノーマルのエッグコーヒーもコンデンスミルク、卵黄クリーム、コーヒーの３つに分かれて出てくるタイプはこのお店ならでは。
更にエッグコーヒーの冷たいバージョンがあるなど、他のお店では中々ないオリジナルメニューが目立ちます。
全体的に甘めの味付けなので、デザート感覚で頂くのがオススメです。

ルックラック：Luk Lak

• ハノイで人気のベトナム料理レストラン。
• カフェ利用からがっつりお食事まで幅広く楽しめるお店。
• 古き良きインドシナの雰囲気をイメージしたハイセンスな内装も魅力！

絹のようにまろやかな舌触りのクリームが特徴的なエッグコーヒー。
見た目もカップチーノ様な現代風の見た目がチャーミング。
王道の味ではありませんが、エッグコーヒーならではの、もたっとした感じとコーヒーのコンビネーションを味わえます。

さいごに

今回はダナンでエッグコーヒーを飲めるお店を５つご紹介しました。

一言で「エッグコーヒー」と言っても、色々な提供スタイルがあることがお分かりいただけたのではないでしょうか♪

気になった方は是非ベトナムでちょっと変わったコーヒーにもトライしてみてはいかがでしょうか。